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元旦假期在家養病的我 終於還是耐不住性子 跑到東區逛逛感受人潮

好不容易在微風全身而退後 想說來個日本拉麵平復一下心靈  便想起前幾個禮拜網友推薦的

<山小屋拉麵> 聽說 也是頂著日本連鎖拉麵登台的旗子 ...

一入店內 客潮不多 服務生領位也算迅速  但是外場小姐對答就很令人三條線

問他煎餃是否現點現做  回覆態度也不是很友善 第一印象就先扣分了!

後來我們分別點了  激辛拉麵 及 豚骨拉麵 各一

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麵條 標榜是自製 新鮮也有嚼勁 搭配的食材如豆芽菜及木耳 口感也都很有脆度

但是叉燒偏薄 口味偏甜  湯頭是又鹹又甜  卻無香氣 吃了半碗左右就膩了

這種口味和花開頭也是標榜日本連鎖的拉麵店不同 我覺得花xx一樣是日本濃鹹口味 卻仍保有自己的香氣

比較有特色   也許是我點的拉麵不是網友推薦的口味吧 但是激辛拉麵及豚骨拉麵都蠻膩口的 

無緣感受到網友說有飛到日本吃拉麵的感動耶XD  看樣子個人口味不同吧....

想去嘗試的朋友 建議改試其他口味看看吧 也許會有不同於我的感受XD

 (其他網友是推薦燒豚拉麵及特製黑魔拉麵喔)

<山小屋拉麵>

北市忠孝東路4段216巷19弄12號1樓

2721-3787

 

 

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