好久沒造訪台南 與友人相約晚餐 不知是太久沒注意台南 還是台南餐飲真的發展得太快
好多之前沒注意過的店家 讓我們都好心動 最後選擇了很適合夏日晚上聚餐的居酒屋
吃串燒 佐冰涼的啤酒 再加上老友陪伴 光想像就是個很美好的夜晚!
<鯨吞燒>的菜色 和大多數的居酒屋相似 當然也有幾道特別的料理當作特色
一行3人 很快速的決定網路上頗受好評的餐點 接下來就是閒聊等上菜囉!
夏日來居酒屋怎能少了冰涼的啤酒! 我們點了口感中和的half&half
(奇怪的照片!明明照片是直的...怎麼傳都變成橫的XD)
不算特別好喝的啤酒 雖然不苦但是回甘也不太明顯
<花枝香腸>
老闆烤功真是不錯 香腸烤的恰到好處 有點焦香卻不至焦 富Q勁的口感 口裡卻是花枝的香氣
<鹽烤雞腿肉> 雞腿肉與蔥的組合 很基本 但是雞肉鮮嫩保有肉汁
<烤杏鮑菇> 也是很基本的菜色 但是並不馬虎 富嚼勁也多汁
<醃漬紫蘇蘋果>這道我們在其他的居酒屋沒看過的特色料理 當然要點來嚐鮮一下
紫蘇葉包裹蘋果塊醃漬 一咬下紫蘇特有的香氣即盈滿口腔 也滲進蘋果內 很解膩的一道料理^^
<雞排腓力>下鋪新鮮洋蔥 烤的香酥恰好的雞腿肉切片 佐青蔥及微酸醬汁 讓烤的料理口感多點變化
<培根麻糬>也是很特別的組合 培根烤過的香氣搭配日式麻糬軟Q的口感 說不上哪裡搭 但是就是好吃!
回家後也想要如法炮製看看!
<雞肉丸子八選盛合> 8種口味不同的雞肉丸子 口味輕重略有不同 非常適合多人一同食用
總共有 醬燒2種 鹽燒 海苔 柴魚 味增 起司 柚香等口味 都很不錯!
雞肉丸子也很扎實不馬虎 軟骨適時佈滿其中 增加不少口感! 真的很推薦大家試試!!
在台南第一次的居酒屋體驗 非常美好 雖然上菜快速但也不致於讓顧客有壓迫感
而我們用餐後又小坐一下 店家也沒有因外面有人排隊而急於驅趕的意思
整體而言 氣氛到位 餐點美味 價錢也是很實在 讓我們一邊用餐就已相約再訪了呢^^
<鯨吞燒 串燒酒場>
台南市海安路2段321號
06-2289911
留言列表
練。習 (1)
