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工作終於忙到一段落  與林先生相約一同請假來個下午茶約會

考量到停車方便性 就決定到之前印象很好的PAUL喝下午茶

行前稍微上網google一下  今天選擇了雙人下午茶套餐(凡爾賽宮廷饗宴)

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點餐後沒多久 下午茶套餐就上桌了!

鹹食-干那貝小點

分量不大  麵包保持PAUL一貫不乾澀富嚼勁的口感

在甜食中穿插鹹香的小點 可解膩 換換口味也不錯

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甜點盤組

兩個小巧的馬卡龍 迷你經典巧克力、迷你葡萄蝸牛捲及自選的甜點2份

我選擇PAUL經典的草莓千層 愛酸味的林先生選擇檸檬為基底的覆盆子塔

茶類部分 我選擇薄荷為基底的茶 林先生則是有紅茶為底的瑪莉皇后茶

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馬卡龍  外表保有酥脆 內部鬆軟 雖偏甜但不會死膩  還不錯

迷你經典巧克力、迷你葡萄蝸牛捲則是以可頌為底的小點

我真的很喜歡PAUL的可頌系列 香酥迷人

經典巧克力是帶點苦味的巧克力與可頌結合風味絕佳

但我不喜愛葡萄乾 所以迷你葡萄蝸牛捲就沒有嚐了 林先生吃了覺得也不錯

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林先生選的甜點(檸檬為底的覆盆子塔)帶有檸檬清香  塔皮及基底並非乾硬的構造 反而有點像蛋糕

適中的濕潤口感搭配酸味十足的覆盆子提味  讓他吃得滿意又開心^^

而我點的草莓千層 自從上次為朋友慶生嚐過後就念念不忘(這次的下午茶就是衝著它來的!)

派皮酥脆 草莓香溢滿卡士達醬 新鮮草莓點綴其中 真是令人滿足壓!  (灑花)

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至於茶類 我們都覺得瑪莉皇后茶比較不會膩 且香氣較足 搭配甜點食用完全不遜色

扮演稱職且加分的綠葉角色  因此較推薦瑪莉皇后茶

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這次難得的下午茶約會  讓最近有點疲累的我 又彷彿充電一般

在寫這篇食記時 又在期待下次下午茶約會的來臨了...

<PAUL> 信義店

信義新光三越A9 2F

27220700

官網  http://www.paul-international.com/

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